“นักชิมน้ำ” คือผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์ รสชาติ และการแนะนำประเภทน้ำที่หลากหลาย เช่นเดียวกับนักชิมไวน์ที่แนะนำไวน์ 

 

นักชิมน้ำสามารถช่วยให้ผู้คนเข้าใจประโยชน์ต่อสุขภาพ แยกรสชาติที่แตกต่างกัน ให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและการจัดหาแหล่งน้ำที่ยั่งยืน อีกทั้งยังเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหาร ด้วยการจับคู่น้ำชนิดพิเศษกับมื้ออาหาร

 

คุณวรจรรย์ เที่ยงธรรม เป็นที่รู้จักในฐานะนักชิมน้ำ (Water Sommelier) คนแรกของประเทศไทย โดยสำเร็จการศึกษาด้านนี้จากสถาบัน Water Sommelier ประเทศเยอรมนี

 

นอกจากนี้ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการจับคู่อาหารและเครื่องดื่ม (Food Pairing) และเป็นที่ปรึกษาให้กับโรงงานผลิตน้ำเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์น้ำที่มีคุณภาพ สูงสุด

 

ด้วยกระแสรักสุขภาพที่เพิ่มขึ้น บทบาทของนักชิมน้ำจึงมีคุณค่าและความสำคัญมากขึ้นในการช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกดื่มน้ำอย่างมีข้อมูลที่ถูกต้อง รอบคอบ และเหมาะสมมากยิ่งขึ้น

 

นี่คือความหลงใหลของ CEO ของเรา ผู้ซึ่งได้รับการรับรองจาก Water Sommelier ประเทศเยอรมนี และเป็นสมาชิกของ Water Sommelier Union หรือ สภานักชิมน้ำโลก

 

คุณวรจรรย์ เที่ยงธรรม ได้ก่อตั้ง บริษัท อัลก้า พลัส จำกัด ซึ่งเป็นโรงงานน้ำแร่ด่างธรรมชาติในไทย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล อย่าง Emirates Quality Mark (EQM), ISO 22000/2018 , GMP, GHP และ Earthsafe 

 

นอกจากนี้ น้ำแร่ของบริษัทฯยังเป็นเจ้าแรกของประเทศไทยที่ได้รับการรับรองจากสถาบัน Water Sommelier Union ของประเทศเยอรมนี